domingo, 28 de fevereiro de 2010

Umas Bolachinhas para um Chá de Amigas

Num fim de semana de chuva com amigas por perto, não há melhor ideia do que abrirmos as portas da casa nova para um lanche e muita galhofa!
Foi rir até à hora do jantar. :) :) :)

Tarte de maçã, croissants caseiros, marmelada, bolachinhas, chá, limonada da bimby e um cubinhos de melão para refrescar!
Já não juntávamos a trupe toda há um bom tempo, mas quando nos apanhamos todas juntas, é uma tarde cheia de conversa e uma mesa vazia no fim – mesmo como eu gosto! :)





Bolachinhas de Chá Verde e Baunilha

180g de manteiga
100g açúcar amarelo
1 ovo
4 saquetas de chá Green Tea Vanilla
1 pitada de sal
150g de farinha de trigo com fermento
150g de farinha de trigo integral
1 colher chá de fermento

_________________________________________
thermomix_bimby

Abrir as saquetas do chá e deitar o seu conteúdo no copo.
Juntar os restantes ingredientes: 20 seg, vel 6.
Ao terminar, programar 2 min, vel espiga.

Retire a massa e abra-a com um rolo, estendendo-a com cerca de 0,5 cm de altura.
Dê forma às bolachas com um cortador e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 8 a 10 minutos.
Repita esta operação até a massa terminar. Deixar arrefecer em cima de uma grelha.

Se quiser fazer apenas uma fornada, com a massa que sobra faça um cilindro, enrole em película aderente e congele.
Quando quiser, basta retirar directamente do congelador, cortar e levar ao forno.

tradicional

Abrir as saquetas do chá e deitar o seu conteúdo no copo.
Juntar os restantes ingredientes e bater até obter uma massa homogénea.

Retire a massa e abra-a com um rolo, estendendo-a com cerca de 0,5 cm de altura.
Dê forma às bolachas com um cortador e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 8 a 10 minutos.
Repita esta operação até a massa terminar. Deixar arrefecer em cima de uma grelha.

Se quiser fazer apenas uma fornada, com a massa que sobra faça um cilindro, enrole em película aderente e congele.
Quando quiser, basta retirar directamente do congelador, cortar e levar ao forno.



Notas:
- Costumo comprar este chá no Lidl, mas pode usar outro sabor a gosto.

Fonte – Receita da Luísa Alexandra.

30 comentários:

  1. Que mesa tão bonita, adorei!!!
    Bjs e bom domingo!
    M.

    ResponderEliminar
  2. Parabéns está uma mesa excelente.
    As bolachas estão lindas, costumo beber desse chá.
    bjsss

    ResponderEliminar
  3. Que lindos biscoitos, mesmo apetitosos com esse formato estrelado!

    ResponderEliminar
  4. Que bela mesa e as bolachinhas sabem mesmo bem com o tempo que tem feito. Óptimas para acompanhar o chá :)

    ResponderEliminar
  5. Que óptima mesa!!! E encontros de amigas é uma maravilha! Há sempre tanto para falar =)
    As bolachinhas são uma delícia! Nunca tinha visto com chá...
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. uau!!que delicia,amei a mesa bem posta e essas guloseimas,afff!!e junto de pessoas queridas tudo fica melhor,xero.

    ResponderEliminar
  7. bolachas de chá eheheh que maravilha... mais umas para eu experimentar... beijinhos

    ResponderEliminar
  8. conversa com a malta amiga e um bom lanche é sempre o ideal...
    e que belo lanche.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Adorei a mesa :) Super acolhedora, mesmo à espera das pessoas de quem gostas! :D
    E as bolachas parecem-me óptimas! Práticas e com óptimo aspecto! :D

    Beijinho*

    ResponderEliminar
  10. Que rica tarde pelos vistos :) e que rico lanche, bolachas incluidas :*

    ResponderEliminar
  11. Que belo lanche.Nestes dias de chuva é o que apetece.

    As bolachas estão lindas.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Ficaram lindas, devem ser uma delícia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  13. Linda mesa e biscoitinhos muito interessantes...
    Dani

    ResponderEliminar
  14. Adorei ver esse lanche, preparado para os amigos. Cozinhar e receber é uma forma de demonstrar afectos. Estava tudo lindo e certamente delicioso. Babette

    ResponderEliminar
  15. Ah...que linda a mesa!!! Tão bom receber pessoas queridas em casa com uma mesa farta!
    Bjo

    ResponderEliminar
  16. As bolachinhas estão lindíssimas, calculo que estejam deliciosas mas devo confessar que está tudo com muito bom aspecto!!! :))))Ai essa tarte!!!!Não há um bocadinho para mim??? ;)))
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá!
    Está tudo com optimo aspecto!
    Eu também adoro esses convivios :).

    Jinhos
    Élia

    http://orecantodalili.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Também sou do time que gosta de tardes como essa. Umas coisinhs gostosas e amigas pra conversar. O tempo voa!
    Bjs.

    ResponderEliminar
  19. Eu não sabia que tem Chá Verde com Baunilha. Deve ser delicioso!
    Adorei não só os biscoitinhos, mas a linda e caprichada mesa.
    Tenho certeza de que o encontro foi um sucesso!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  20. Ohhhhhhhhhhhh deixa-me ser tua amiga!!! Também quero um lanchinho desses!
    Até fiquei a ver estrelas!

    ResponderEliminar
  21. como eu gosto dessas tardes assim animadas na conversa e no quentinho sobretudo com este frio
    estao lindas estas bolachas
    vou guardar a receita
    beijinhos

    ResponderEliminar
  22. E que belas bolachinhas para tempo bem passado :)

    ResponderEliminar
  23. Amiga!
    Que bela mesa está tudo com um aspecto delicioso.


    Bjinhos,e boa semana

    ResponderEliminar
  24. Olá Gasparzinha!
    Não há nada melhor do que reunir os amigos à volta de uma mesa farta para degustar boa comida e boa conversa!! :)
    Não pude deixar de reparar nas tuas portadas, são exactamente como as nossas, lindas!! E bem fechadinhas para o vento ficar lá fora!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  25. Que mesa tão bonita e apelativa....
    Essas bolachas ficaram lindas....
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  26. Entre as bolachas e os croissants... hummm não sei qual escolhia...
    óptimo aspecto
    1 beijo

    ResponderEliminar
  27. Isto e que foi um lanche e peras. Eu tambem adoro este tipo de ocasioes. Perder-me nas horas e ficar a actualizar a conversa, acompanhada por boa comida e bebida.

    O formato de estrela deixa as bolachinhas com um look fantastico.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  28. que linda mesa... e que saudades de juntar as minhas amigas...

    Aprendizz

    ResponderEliminar
  29. Que lanchinho reconfortante e que mesa bonita!Parabens!

    ResponderEliminar