sábado, 17 de dezembro de 2011

As Cenouras Fazem Os Dias Bonitos.

Um dia bonito. &#9829

O “Velocidade Colher – Entre Tachos e Bimby” já chegou às bancas de jornais, distribuído com o Jornal Público.
Quem não conseguir encontrar nos pontos de venda habituais, pode ir à loja online do Público:

Comprar

Na próxima segunda feira, dia 19, vou estar na sede do Público, Rua Viriato nº13, às 18h, mesmo ao lado do Picoas Plaza, para uma sessão de apresentação/autógrafos.

Porque as coisas boas sabem sempre melhor quando são partilhadas, conto com a vossa presença!

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Neste livro apuram-se todos os sabores que me fazem quem sou. Os cheiros cá de casa, as receitas favoritas de quem mais gosto, os carinhos que cozinho para os amigos, as cores da horta e da fruta do pomar.

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Ali crescem rúcula e corações, alfaces, cebolas e outros e tantos. Cenouras e rabanetes, cuidados com a ternura de quem sabe que dali virão os meus sorrisos. Aquela ternura que dá sabor à vida.
Como se vos pegasse pela mão: sentem o cheiro da horta? Cheira a amor de pais. ☺

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É dessa matéria que se fazem as páginas do livro. Dos sabores genuínos, autênticos, dos que mostram o que são e sabem ao que prometem.
Tudo isto cosido folha a folha, para folhear com a vontade de fazer e de provar, agora também nas vossas cozinhas.

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Cenouras e Rabanetes Assados

Serve 2

400 g de cenouras e rabanetes
2 c. sopa de azeite
1 c. sopa de mostarda
1 c. sopa de vinagre balsâmico
1 c. sopa de manjericão seco
1 c. chá de açúcar amarelo
Sal e pimenta preta moída na hora

_________________________________________

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
Separe a rama das cenouras (aproveite-a para outros usos) e corte-as em metades ou quartos no sentido longitudinal. Faça o mesmo aos rabanetes e corte-os em quartos. Misture os restantes ingredientes e envolva tudo.
Disponha os vegetais no tabuleiro preparado e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos, até que fiquem tenros, mas mantendo alguma crocância.

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Eu acredito que coisas boas acontecem todos os dias. ☺
Espero que gostem do Velocidade Colher e que o cozinhem muito!

45 comentários:

  1. Mais um bocadinho e vou à papelaria buscar o meu livro. Estou curiosa de o ver e de o experimentar.
    Mais uma vez parabéns!



    http://chicca-maria.blogspot.com/

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  2. Muitos Parabéns Susana e que seja o 1º de muitas edições ;)


    Sucesso
    Beijos grandes e já agora
    Feliz Natal!

    Dália

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  3. Susana já tenho o livro comigo e já o desfolhei. Estou ansiosa por ver receita a receita.
    Parabéns pois o livro ficou lindo.

    bjnhs
    Marta Brito (donabimby)

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  4. Bom dia Susana,
    Parabéns pelo livro, está fantástico! Gostei muito de tudo...as receitas, a tua forma de escrever e encantar quem te lê e sobretudo da tua entrega e carinho...
    Espero que o teu dia de hoje esteja a correr muito bem.
    É muito bom poder desfolhar e sentir as tuas deliciosas receitas.
    Um beijinho e tudo de bom!!

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  5. Olá Susana:

    Muitos Parabéns. Espero que gozes muito bem este momento como eu espero gozar ao ler o teu livro. Não o vou ver já, pois é uma prenda de Natal. Mas já estou a ansiar pelo dia 25 par folhea-lo enquanto como uma tosta de peru :)
    Tenho pena de não poder ir na segunda, mas a essa hora tenho um lançamento de um livro no meu trabalho (que coincidência estranha). Tem de ficar para a próxima, mas gostava de te conhecer.
    beijinhos e uma boa sessão de autógrafos.
    rita

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  6. Muitos Parabéns pelo excelente livro.
    Já tenho o meu exemplar e é realmente digno duma optima prenda que dei a mim mesma.

    Adorei o Livro tal como adoro vir ao teu blog todos os dias não comento muito mas venho cá.

    Muitos bjs e goza bem o momento pois são unicos estes momentos

    Teresa

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  7. Muitos parabéns e que corra tudo bem com este lançamento do livro. Que seja o 1º de muitos.
    Desejo tudo de bom de coração mesmo!
    És uma cozinheira de mão cheia!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  8. Susana querida
    O teu livro tornou o meu dia muito bonito :)
    Adorei a publicação, pelas pessoas que te são tão queridas que tive o privilégio de conhecer, pela horta que reconheci ;)
    Ah, a receita eu gosto, legumes assados colhidos da horta dos pais, melhor é impossível. Um dia muito feliz para todos!
    Beijo

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  9. Muitos parabéns pelo "Velocidade Colher", Susana! Comprei o meu esta manhã e até à hora de almoço estive a "devorá-lo"... Pena estar longe, senão lá estaria para a conhecer, na 2ª feira (curiosamente trabalhei durante 9 anos ali mesmo ao lado, na Filipe Folque)!

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  10. Muitos parabéns, o livro ficou lindo! Mal posso esperar por experimentar as receitas....
    Teresa

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  11. Muitos parabéns Susana! Votos de muitas felicidades nesta nova etapa da sua vida e muito sucesso :)
    um bjinho*

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  12. Já tenho o meu comprado, mas só amanhã posso vê-lo, porque foi a minha mãe que mo reservou no quiosque perto de casa dela... mal posso esperar :)

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  13. Boa tarde Susana
    Também fui buscar o meu há bocado. Parabéns! O livro está absolutamente maravilhoso, com um grafismo incrível.
    Acho que ficaste bem servida pela equipa pois, para além das receitas, o livro tem muito mais, e tudo foi muito bem embrulhado (em sentido positivo).
    Beijinhos. Muito sucesso.

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  14. Parabéns Susana! Ainda não recebi o teu livro mas pelo que já conheço do teu blog deve estar lindo, como tudo aquilo que é feito com o coração!

    Bjinhos ;)

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  15. Muitos parabéns, Susana. Já tenho o teu livro, acabei de o folhear e adorei.
    Tem um ar fresco e que convida á cozinha. Adoro as fotos e os pequenos momentos da tua vida que partilhas connosco.
    Que seja o primeiro de muitos. Tenho mta pena de não poder ir á sessão de autógrafos, mas um dia, quem sabe, ainda mo hás-de autografar.
    Beijos grandes e muito sucesso.
    Elsa

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  16. Muitos Parabéns.. Tb já tenho o meu, foi dificil encontrar mas já está na minha estante. Adorei!!! beijos

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  17. Gostei imenso do seu livro Susana. Os meus sinceros parabéns. Nota-se que o livro teve muita atenção e carinho da sua parte e é uma justa homenagem ao seu percurso até aqui. Achei original a forma como os capítulos estavam divididos e até já estreei uma das receitas: a mousse de chocolate com laranja. O sabor final marcou o início de uma bela relação com este livro.
    Beijinhos e goze bem este merecido sucesso.
    Sónia

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  18. Minha querida,o meu já está cá em casa!
    Como era de esperar adorei!
    Beijinhos grandes.

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  19. Muitos parabéns! Um sucesso merecido e que agora é partilhado!...
    Um beijo de felicidades
    Babette

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  20. Parabéns Susana. Já tenho o livro e irá ser a minha companhia este serão.
    Da olhadela que lhe dei assim que cheguei a casa (não resisti), gostei muito do aspecto gráfico, das fotografias, claro, da forma como as receitas estão apresentadas e até do marcador que dá tanto jeito. Sente-se a paixão com que ele foi feito e dá para receber de volta, também um pouco dessa paixão e entusiasmo pela culinária.
    Tenho pena de não poder ir à sessão de autógrafos, mas, quem sabe, um dia virá até ao centro do país. Desejo-lhe as maiores felicidades e que continue tal qual como é e a brindar-nos com tão boas receitas através do No soup . Desfrute bem estes dias mágicos que se avizinham.

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  21. Susana acho que fui a primeira a chegar ao
    Ponto de venda dos jornais e já estava encomendado mas por via das duvidas fui busca-lo bem cedinho.
    Estive a ver tudo ao pormenor e até o Jorge fez questão de cuscar as receitas :)

    Só te digo, excelente!

    Beijinho dos amigos do norte

    Monica e Jorge

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  22. Querida Susana!
    Muitos parabens pelo livro, que me parece tao apetitoso!
    Quando for a Portugal, quero o teu autografo no meu exemplar!!
    Um beijo
    Sofia

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  23. O carinho de todos os vossos comentários tornou este dia ainda mais especial. Muito obrigada pelo apoio e entusiasmo.
    Espero que seja um livro muito cozinhado e que muitas coisas boas saltem das páginas do Velocidade Colher para as mesas aí de casa.
    O dia de hoje chega ao fim, sorridente mas exausto: tive o carinho das vossas mensagens, tive por perto a família, tive o forno a perfumar a casa - tive tudo! Até amanhã. :))

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  24. Já completei a minha encomenda, o meu não deve demorar muito a chegar :)

    Boa sorte para amanhã no lançamento.

    Beijinhos e Boas Festas!

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  25. Susana, muitos parabéns pelo livro. Deve ser um marco importante na sua vidas poder partilhar as receitas que lhe são mais significativas com o mundo e sentir que serão materializadas em muitas casas. A culinária implica sempre afeto quer cozinhemos só para nós ou para os outros.
    Bem haja!
    Só tenho pena de morar nos Açores e não poder estar na sessão de apresentação do seu livro.
    Folheá-lo-ei à distância.
    Patrícia

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  26. Muitos Parabéns Susana!

    Grande grafismo e grandes ideias para a nossa mesa, à semelhança do que já acontece no blog.

    Mais uma vez parabéns e obrigada por partilhares o cantinho da tua horta e cozinha connosco.

    Vanessa

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  27. Ainda não consegui encontrar, mas aceito a sugestão da loja on-line :)
    E quanto à receita de hoje, para mim só faltam um pouco de coentros, para ajudar a brilhar o sabor dos rabanetes :p

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  28. Susana, ontem passei a minha tarde agarrada ao livro! Adorei :) Os meus parabéns. Adorei as receitas inspiradoras, o design, as fotos e conhecer um pouco mais da Gasparzinha. É um momento bem especial para ti e este é só o início de muitas coisas boas que virão, tenho a certeza. Quero fazer as receitas todas!! Acho que vou começar pelo salmão com o bechamel de laranja :)
    Um beijinho.

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  29. O livro está espectacular, com fotografias lindas e com as receitas extraordinárias a que a Susana já nos habituou... foi a minha prenda de Natal e não podia ter sido melhor :) Obrigada Susana pela partilha e muitos parabéns pelo livro que está EXCELENTE!!! Um beijinho e muito sucesso para o 'Velocidade colher', ficamos à espera do proximo livro :)

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  30. Olá Susana!
    Finalmente recebi o meu livro, e depois de ler todos os comentários, já estava com "água na boca"...
    Devo dizer-te Parabéns!!!
    Assim que o recebi, e mesmo antes de o abrir, detive-me a olhar para a capa que está fantástica, parece que passas a ser "da família" pela entrega, simplicidade e simpatia que transmites! O interior está reservado para mais logo, quando tiver um momento mais calmo e conseguir desfrutar de todos os pormenores!

    Bjinhos enormes e votos de que este seja o primeiro de muitos com muito sucesso!

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  31. Mais uma vez, Parabéns Susana.
    O livro ficou espectacular.
    Consegui comprar dois: um para mim que está debaixo da árvore de natal ;) e um para oferecer a uma amiga, que adorou a oferta. Estivemos as duas a folheá-lo e ficamos deliciadas com as fotos e as receitas.
    Um bj e muito sucesso.

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  32. Susana já vi o teu livro e cada folha é um pouco de ti, exprime excatamente a pessoa que és!!

    Adoro legumes assados!!

    Bjs

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  33. Parabéns!
    Já cá canta e em grande sintonia com o blog e com a forma de viver que aqui se transmite!
    Obrigada pela partilha

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  34. Muitos Parabéns Susana,
    O livro está fantástico, adorei, percebe-se perfeitamente como foi feito com carinho, abertura e dedicação... Espero que seja o primeiro de muitos!

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  35. Querida Susana,
    o teu livro deixa qualquer um com vontade de ir a correr para a cozinha, como sabes cá em casa somos fãs da tua cozinha. Espero que a tarde de hoje tenha sido um sucesso, com muita pena minha não pude estar presente.
    Um grande beijinho e muitas felicidades

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  36. Querida Susana,
    o teu livro deixa qualquer um com vontade de ir a correr para a cozinha, como sabes cá em casa somos fãs da tua cozinha. Espero que a tarde de hoje tenha sido um sucesso, com muita pena minha não pude estar presente.
    Um grande beijinho e muitas felicidades

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  37. Susana,
    Já o tenho e gostei muito :-)e fiquei com imensa pena de não ter podido ir à sessão de autógrafos de ontem.
    De qualquer forma, agora é só pôr mãos à obra.
    Parabéns por mais esta vitória.
    Beijinhos

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  38. Os meus pais já o compraram, e acho que vai ser a prenda de Natal... do Paulo!!! hehe
    Estou ansiosa por vê-lo! Entretanto vi aqui umas belas fotos, do teu pai inclusivé.
    Parabéns!
    Beijinhos,
    Carina

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  39. já comprei o meu e estou à espera que chegue (não vejo a hora para poder desfolha-lo )
    Beijinhos e muitas felicidades
    Cláudia

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  40. Susana, muitos parabéns! O livro está lindo!!! Tal como o blog, está impregnado de sensações de conforto, pela forma como está escrito e pela apresentação gráfica. Adorei, mesmo!!!
    Filomena

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  41. Olá Susana!
    Muitos parabéns pelo livro. Já tenho o meu!!! Gostei muito das fotos!
    Infelizmente, não pude ir à apresentação do dia 19.
    Desejo-te muito sucesso com este e com os projectos vindouros.
    Um Natal muito feliz e um 2012 à velocidade que mais desejares!
    Beijinhos

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  42. Parabéns pelo livro! Está muito bonito!
    Um bom ano de 2012 e venham mais projectos como este!

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  43. Ainda não tinha deixado o meu testemunho aqui no blogue. O teu livro é dos melhores livros da bimby. Um beio enorme e mais uma vez muitos parabéns. Ter uma oportunidade destas só mesmo para os melhores :)

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