Papas de Aveia e Pêra. E as tulipas.

Quem é que não tem dias maus?
Daqueles que são cinzentos independentemente se há sol ou não. Que se arrastam e nos arrastam com eles, e que se impõem de tal forma que atrás de um tantas vezes vem outro e outro… e quando vemos passámos uma semana apagada e triste, angustiados com coisas que valem tanto. Tanto, ou nada.
Foi depois de uma semana assim que cheguei a casa, fui à cozinha e vi este ramo de tulipas. A minha mãe passou por cá e deixo-as para mim.
São gestos que têm a força da natureza. A força de nos lembrar do que é verdadeiramente importante: os afectos, o carinho, as pessoas queridas que nos rodeiam.
Sou uma afortunada por estar em tão boas mãos.
Estas mãos que ao fim de 30 anos continuam a guiar-me e a abraçar-me sempre que preciso.
Eu tenho uma mãe extraordinária. :)



1 pêra
40g de aveia
1 colher sobremesa de açúcar baunilhado
½ colher chá de canela + q.b para polvilhar
120ml de leite
80ml de água

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thermomix_bimby

Coloque a pêra descascada no copo, sem o caroço: 5 seg, vel 5-7.
Junte os restantes ingredientes e marque 8 min, temp 90º, vel 2 ½ inversa, sem o copinho da tampa.

Polvilhe com canela, sirva e saboreie. É quase tão reconfortante como um abraço de mãe. :)

tradicional

Descasque a pêra, retire o caroço e corte-a em cubos.
Coza-a com a água até que fique desfeita.
Junte os restantes ingredientes e vá cozinhando em lume brando, mexendo sempre até que engrosse.

Polvilhe com canela, sirva e saboreie. É quase tão reconfortante como um abraço de mãe. :)