sexta-feira, 9 de abril de 2010

Creme de Morangos

Desde pequena que para mim morangos são sinónimo de sol, calor, manga curta e pés de fora.
E como finalmente chegou tudo isto, para celebrar fiz uma mousse de morangos bem leve.
Garanto: vão ver todos à mesa a “raspar” a tacinha. :) :)

Photobucket

Para 6 tacinhas:

350g de morangos
100g de chocolate branco
250ml de leite
2 colheres sopa de açúcar
30g de farinha maizena

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thermomix_bimby

Lave muito bem os morangos e retire-lhes o pedúnculo.

Triture o chocolate 10 seg, vel 10.
Juntar os morangos: 10 seg, vel 6.
Coloque a borboleta, junte o leite, o açúcar e a maizena: 9 min, temp 90º, vel 2, sem o copinho.

Distribua por tacinhas e serva bem fresco.
Eu decorei com raspas de chocolate branco.

tradicional

Lave muito bem os morangos e retire-lhes o pedúnculo.
Reduza-os a puré, misture com metade do leite e reserve.
Triture o chocolate e reserve.

Aqueça o restante leite e misture a maizena e o açúcar.
Mexa bem para dissolver e junte o chocolate, mexendo sempre.
Por fim, adicione a mistura reservada de leite e morangos e continue a mexer em lume brando, até engrossar.

Distribua por tacinhas e serva bem fresco.
Eu decorei com raspas de chocolate branco.

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Nota:
Eu só preparei a receita na bimby, pelo que o método de preparação tradicional não foi testado.

Fonte – Receita da Isi, do forumbimby.

41 comentários:

  1. Amiga, não há aí uma tacinha para mim??? ;) Bem fresquinha comia já uma...Sou doida por morangos!!!

    Beijinhos e bom fim semana

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  2. Gaspas que graçinha! Ficaram lindos esses tacinhas! Adoro morango, normalmente aqui no Brasil está frio quando temos muitos para comprar! Vou anotar sua receita, morango com chocolate branco não há quem resista! Bjinhos

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  3. Bela receita!
    Gostei da sugestão, e incorporar chocolate branco é estranho, mas deve ter ficado muito bom!

    jinhos

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  4. Que tacinhas deliciosas!! Essa mousse deve ser uma maravilha, bem fresquinha e fofa! Beijinhos.

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  5. Vou passar esta maravilha á minha irmã pois ela tem Bimby.
    Uma delicia.
    Feliz fim de semana x

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  6. Adorei! Tb amo morangos.
    Ficou tentador!
    Bjs ;)

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  7. Vou fazer!...
    Ainda por cima sem natas, mesmo como eu gosto!...
    Tb como tu associo os morangos ao tempo bom...
    beijos

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  8. Nhum, nhum... Muito bom aspecto! Vai ser uma das sobremesas deste fim-de-semana, não vai dar para resistir.... morangos e chocolate, uma mistura tentadora!!! :)

    Bjs e Bom fim-de-semana

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  9. Uma ótima sugestão de sobremesa levinha. Adorei.
    Bjs

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  10. Ficaram LINDAS essas tacinhas :):)
    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  11. Deve ser uma delícia, ainda por cima sem natas.
    Bjs

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  12. Olha o que me trazes tu por aqui. Sou doida por chocolate branco, adoro, adoro. Esta mousse vou ter que fazer e sem muita demora.
    Beijinhos

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  13. Hum que tacinhas mais apetitosas..e com essas raspas, quem cnsegue resistir!!!

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  14. eu nao tenho bimby mas acho que me vou atrever
    que maravilha esta mousse.
    bom fim de semana e aprovita bem este sol
    beijocas

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  15. E eu com tantos moranguitos para gastar. Acho que vou fazer esta receitinha, bem leve, sem natas nem ovos.

    Beijinhos e bom fds

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  16. Bem, mais uma sobremesa para anotar!!!!
    Adoro morangos!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  17. humm que delicia... tb comia uma tacinha destas... beijinhos

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  18. Queres ajuda para rapar a tacinha?
    Olha tu vê lá, eu estou cá para ajudar caso seja muito para ti :))
    Beijinhos e bom fds.

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  19. Em breve testarei o método tradicional, eheheh :) Uma delícia! bjinhos

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  20. Pelos vistos tivemos o mesmo apetite..acabei de postar uma tarte de morango!
    Adorei esta receita, a testar sem dúvida!
    Bjinhos

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  21. Fiquei de olho nesse creme maravilha também mas ainda não o fiz.. Agora ainda fiquei com mais vontade!
    beijinho e bom fim-de-semana!

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  22. Mas que delicia... e pouco calórica!!! Ideal para esta época em pensamaos mais ao sério na nossa figura,lol.Beijinho e bom fim-de-semana

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  23. Que delícia ,e tão fácil, calorzinho a chegar :)

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  24. Eu adoro morangos, enquanto há á venda cá em casa nunca falta.

    O creme parece-me uma delicia.

    Bjs

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  25. Morango com chocolate branco...combinação perfeita!!
    Beijinhos

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  26. Esta mousse agora sabia-me que nem ginjas!! Com este tempinho que começa já a aquecer um pouco já começam a saber bem estas sobremesas bem fresquinhas!
    Beijocas.

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  27. Adorei este creme... Eu amo morangos, tenho de testar :)
    beijo

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  28. Gosto de morangos, não, eu adoro morangos! Este creme ficou-me no goto.
    Beijinhos :)

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  29. Feita e aprovada. Muito obrigada Gasparzinha.

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  30. simplesmente um blog de comer e chorar por mais!

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  31. Tambem quero uma tacinha dessas!
    Já conhecia mas nunca experimentei.
    Bom domingo!

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  32. olá,
    foi esta a sobremesa deste domingo cheio de sol.
    morangos para mim, tambem são significado de verão, descontracção e calor.
    E a combinação de chocolate branco e morango é poderosa...
    delicioso e rápido de fazer
    bjs e adeus
    andreia

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  33. tdo o k tem morangos é booom....
    este creme é dmais...
    bjs

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  34. Experimentei e recomendo!! É doce quanto baste e a mistura do chocolate dá-lhe um paladar diferente... cá em casa todos gostámos! Só rendeu 4 taças... deve ser porque as minhas são maiores!! :))

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  35. Fico tão contente que tenham experimentado. :)
    E que tenham gostado.
    Cá em casa já há planos para repetir com outras frutas. :)

    Beijinhos.

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  36. Gasparzinha,

    Ficaram lindas as tacinhas, uma cor linda. Fiquei por aqui rindo dos teus "pedúnculos", nunca tinha ouvido falar em "pedúnculo" na minha vida mas já sabia do que se tratava quando você mencionou...

    Eu e minha santa ignorância que não me larga!

    Bj,

    C.

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  37. Elah este doce está a piscar me os olhos.... estou curiosa!!

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  38. Fica na lista para experimentar!! Que vontade de ir ao mercado comprar morangos! Será a maneira tradicional, claro... e talvez com chocolate de leite ou preto, gosto menos do branco... Pedúnculos! :)
    bjs

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  39. Ai fiquei com vontade de raspar o fundo da taça :)

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  40. acho que até a taça como!!! eu tambem amo morangos e com chocolate branco é uma excelente combinaçao!! beijos

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