quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Uma Agulha num Palheiro com Sabor a Chocolate

Este bolo já foi feito há muito tempo.
Mas estava na prateleira à espera da sua hora.

Uma das minhas maiores e mais queridas amigas está desde o Verão passado a viver em Londres.
Infelizmente, foram 12 meses pouco doces, pois nestes momentos de crise, encontrar trabalho como arquitecta naquela cidade é quase como achar uma agulha num palheiro.
Mas a minha amiga ruiva encontrou a agulha!
E logo no atelier de ninguém mais do que Zaha Hadid, de quem ela sempre foi fã.

Como esta esquisitinha foi a única que se recusou a comer o bolo que caiu ao chão… :) e sempre que lhe pergunto que doce quer que faça, me responde: ”bolo de chocolate”, aqui fica este, toda para ela! :) :)

Só não há foto do interior, mas acreditem que fica molhadinho q.b!
E é tão simples, que acho que até a minha amiga o consegue fazer. :)
E sem ovos.



3 chávenas de farinha de trigo - 450g
1 e 1/2 chávenas de açúcar – 300g
1/2 chávena de cacau em pó – 70g
3/4 chávena de óleo – 120g
2 chávenas de água – 480ml
1 colher chá de sal
2 colheres chá de vinagre
2 colheres sopa de anis – não usei
2 colheres chá de bicarbonato de soda
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Bata todos os ingredientes (na bimby: 20 seg, vel 4) e leve ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma untada.

Depois de cozido, deixe no forno e desenforme já frio.
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Fonte – O blog delicioso da Mariana, Caos na Cozinha.

27 comentários:

  1. Nada a apontar... é bolo de chocolate e fala por si só! Gulosa! Beijinhos

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  2. Tem muito bom aspecto!
    E se é fácil de fazer e ainda por cima húmido, hei-de experimentar!! :D

    Felicidades para a tua amiga!! E é a prova que não devemos desistir nunca dos nossos sonhos nem daquilo que acreditamos :D
    Beijinhos!!

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  3. É de chocolate? Então eu levo-o comigo.. Quer dizer, levo a receita! Ontem fiz um brownie que achei que ias adorar. Logo publico. ; )
    beijocas

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  4. SE É DE XOCOLATE É BOOOOM! JOKINHAS

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  5. Há quanto tempo eu já não passava aqui pelo teu cantinho, e como é claro, sempre que passo aqui fico a salivar pelas tuas delícia :p
    Então o bolo de chocolate a que eu não resisto. E tens toda a razão Gasparzinha, esta receita parece ser super fácil!

    Beijinhos*

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  6. Que bom que a tua amiga conseguiu realizar os sonhos dela.
    Quanto ao bolo, sendo de chocolate, é concerteza magnífico.
    Ficou lindo.

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  7. Para mim basta dizeres que é de chocolate!! eheh
    Adoro um bolinho desses.
    Beijinhos

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  8. Amiga, que bolo mais lindo... não tenho cozinhado quase nada, por conta dos leves enjôos da gravidez... mas vendo esse bolinho me deu uma vontade imensa de reproduzir... :)
    Beijo grande

    Mari

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  9. Londres não é fácil...mas ainda bem que ela conseguiu ...fica um bolo bonito, um bolo de chocolate é sempre bonito :)

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  10. É bolo de chocolate, então está tudo dito e muitooooo bommmm.

    Beijinhos

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  11. Ainda bem que a tua amiga conseguiu!.. A preserverança é sempre uma boa aposta.
    Quanto ao bolinho não há uma fatia para mim?? :D
    está com muito bom aspecto
    beijinhos

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  12. adoroooo chocolate!!
    esse bolinho é tudo de bom!!
    bjs

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  13. Ai eu também quero uma amiga como tu! =) a fazer bolinhos bons! eheh
    Parabéns para a menina pelo emprego, espero que tenha muita sorte e sucesso!
    E parabéns para a amiga tão dedicada, por um fantástico bolinho!

    Beijinho*

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  14. Parece-me mto bom :)
    Mais uma receita a experimentar na minha bimby. Obrigada, bjs

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  15. Nome curioso...não conhecia esta receita- sem ovos, ficou lindo.
    beiocas e felicidades para a tua amiga e tambem para ti claro.

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  16. Adoro chocolate e seu bolo,hummm!!bjus!!

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  17. De chocolate e está tudo dito, que delícia, bjs.

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  18. Srm bimby é igual, certo? Bater tudo e enfiá-lo no forno?
    Deve ser bom!
    A tua amiga teve muita sorte e espero que assim continue. Adoro Londres!

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  19. Ameixinha, este é daqueles que não tem mesmo manhas: é só bater, forno e deixar que arrefeça lá dentro.
    Por isso, não o devemos deixar cozer muito, pois ainda vai levar com o calor que fica no forno.

    Vocês são uma queridas e a minha amiga bem merece que a vida lhe tenha dado este presente. É uma artista cheia de talento e competência.

    Ameixinha, vais ver que quando menos esperares, tb encontras a agulha! :) :) :)

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  20. Gasparzinha,

    Sempre ouvi dizer que Londres é o sítio do mundo onde é mais fácil para um arquitecto encontrar trabalho!...a crise tem destas coisas...
    Ainda bem que a tua amiga encontrou trabalho e num lugar tão bom! :)

    Nada melhor do que um bolo de chocolate bem caseirinho para lhe prestar uma homenagem!!

    Beijinho!

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  21. Que engraçado, nunca tinha visto uma receita de bolo com vinagre??? Mais uma a experimentar;)

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  22. Olá Gasparzinha :)

    Acabei de o meter no forno! Por isso dentro de alguns minutos, jà o terei na nossa mesa :9

    Não tinha oleo suficiente (apenas 60 grs)e coloquei o restante como manteiga sem derreter, e depois coloquei 2 minutos, 37º, vel.4 para derreter a manteiga.

    Vamos ver se o resultado fica igual!!

    Darei noticias!

    Até breve :)

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