Batatas Com Ketchup e Molho de Soja

Mais uma receita de batatas que, como já devem ter reparado, são o meu acompanhamento de eleição.
Estas aqui ainda trazem como bónus as cebolas, que quando nos chegam ao prato vêm caramelizadas e douradinhas que é uma delícia!
:)



Para 4 pessoas:

1 kg de batatas pequenas (usei 500g para 2)
3 cebolas pequenas
4 dentes de alho
1 folha de louro
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de ketchup
Sumo de 2 limões
1 colher de sobremesa de salsa picada
Sal e pimenta
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Lave as batatas com casca, corte-as em gomos e junte-lhes as cebolas descascadas e cortadas também em gomos.
Tempere com sal, pimenta, 1 alho picado e os outros esmagados, o louro, o molho de soja e o ketchup.
Disponha num tabuleiro de forno, regue com o sumo de limão e leve ao forno a 180º entre 35 a 45 minutos.
Polvilhe com salsa e sirva como acompanhamento.
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Fonte - “As grandes Receitas de Batatas”.