Deixo a receita do molho que proponho, apesar de não o ter feito.
Cá em casa acompanhámos com um arroz de tomate que no prato completou as cores da bandeira.
A quantidade de molho picante e pimenta fica ao gosto de cada um.
Para 2 pessoas:
4 filetes de pescada
Maionese
Molho picante
Sal e pimenta
Pão ralado aromatizado com coentros
Molho de Iogurte e Mostarda
1 chávena de iogurte
2 Colheres de sopa de maionese (pode ser light ) - opcional
1 Colher de sopa de vinagre
2 Colheres de sopa de mostarda
2 Colheres de sopa de ervas a gosto
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Secar muito bem os filetes depois de descongelados com papel de cozinha.
Misturar a maionese com o molho picante, a pimenta e o sal.
Se tiver bimby, colocar no copo o pão e os coentros e pulverizar na vel 9.
A alternativa é usar de compra.
Colocar num prato.
Envolver os filetes na maionese e depois no pão ralado.
Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal (usei o tabuleiro para fritos no forno do Lidl) e levar ao forno até estarem dourados e crocantes.
Para o molho, misturar todos os ingredientes e temperar com sal e pimenta.
Os filetes ficaram super diferentes, o pão ralado com os coentros dão um toque super aromático e deve ficar muito bom :)
ResponderEliminarEsta receitinha é mais uma das tais que me andam "debaixo de olho" para experimentar!
ResponderEliminare que bem ficou amiga,ficaram bem diferentes,jinhosss
ResponderEliminarEsse prato é uma tentação!
ResponderEliminarAdoro usar esse pão ralado,mas ponho alho tambem.
Passados em maionese é que nunca fiz...mas o aspecto é tentador e sabor tb deve ser...adoro mayo...
ResponderEliminarEstes filetes são uma forma diferente de se comer peixe, e não ficam nada secos.
ResponderEliminarE ficam muuuuito verdes, bem mais do que mostra a foto.
Gostei desses filetes de pescada.
ResponderEliminarMas, estou como a samma... Nunca passei filetes em maionese.
Tenho que experimentar, mas vou fritá-los na actifry para ver como resulta.
Beijocas