De volta às bancas.

Hoje o “Velocidade Colher – Entre Tachos e Bimby” está de volta às bancas. Depois de ter esgotado na primeira distribuição, o jornal Público lança novamente o livro com a edição de hoje, à venda por 14,50 euros nos quiosques e pontos de venda de jornais (limitado ao stock existente).
Para quem preferir, continua também disponível na loja online aqui (paga-se nas caixas multibanco e enviam por correio).

Podem ver neste separador mais detalhes sobre o livro.
☺

Estes momentos felizes são sempre mais saborosos quando são desfrutados com os amigos. Ganham mais verdade. Com os que nos apoiam, os que sorriem connosco, os que acreditam em nós e os que estão do nosso lado tanto nas gargalhadas e como também nos dias foscos dos braços caídos.

Aqui no No Soup recebo-vos a todos sempre assim: com um copo cheio de fruta fresca para celebrar a amizade! ☺

Sumo Tutti-Frutti

Serve 4 a 6

1 maçã golden, c/ casca, descaroçada
1 pera, c/ casca, descaroçada
1 rodela de cenoura c/ cerca de 1 cm
Açúcar a gosto – opcional
Sumo de 2 laranjas
500 a 600 g de água fresca

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Triture todos os ingredientes (se usar a Bimby, programe 2 min/vel 9).
Sirva fresco.

Notas:

- Os sumos com pera e maçã oxidam com rapidez, o que faz com que ganhem uma cor mais escura, mas mantêm o seu sabor. Depois de preparados, devem ser consumidos num curto espaço de tempo.

A laranja, embora não altere a cor do sumo, ganha rapidamente alterações de sabor, pelo que apenas junto o seu sumo na hora de servir.

Pelas suas características anti-oxidantes, podemos acrescentar limão às frutas usadas, mas aí também teremos que aumentar a quantidade de açúcar.

- Quem consome sumos embalados acaba por ter o paladar habituado à doçura excessiva proporcionada pelo uso abusivo de açúcares ou adoçantes. Sugiro que quando preparam sumos em casa, comecem por reduzir o açúcar gradualmente até que se habituem e consigam apreciar o sabor da fruta em sumos sem açúcar.