São para ela estas e todas as estrelas.
Para a Leonor
Do tempo que canta e corre num instante
Vieste tu, serena e linda e cheia de verdade.
Vieste lembrar-nos. Como é transbordante
O amor… E inteiro e brilhante de claridade.
Estrelas de Laranja e Canela
Para aprox. 35 bolachas:
250g de farinha integral
100g de manteiga
80g de açúcar amarelo
2 c. sopa sumo de laranja
Raspa de 1/2 laranja
1 colher chá de canela
1 pitada de sal
_________________________________________
thermomix_bimby
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.
Deite o açúcar e a casca fina da laranja no copo: 10 seg, vel 9.
Junte os restantes ingredientes: 30 seg, vel 6.
Estique a massa numa superfície enfarinhada e corte-a no formato à sua escolha.
Leve ao forno a 170ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 10 minutos.
tradicional
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.
Junte todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogénea.
Estique a massa numa superfície enfarinhada e corte-a no formato à sua escolha.
Leve ao forno a 170ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 10 minutos.
Parabéns amiga pela tua sobrinha Leonor..
ResponderEliminarE que bem a recebeste amiga...bjokinhas
Olá,
ResponderEliminarVim aqui parar e estou deliciada com o seu blog pois tem receitas muito interessantes.
SE quiser pode visitar o mweu blog (muito recente): http://www.atitudezen.com/
Beijinho
Parabéns à tia pelas belas estrelinhas!
ResponderEliminarMuitos parabéns pela Leonor, que a vida lhe traga muitas felicidades e tudo de bom.
ResponderEliminarE essas bolachinhas estão com ótimo aspeto :)
Parabéns!!!!!!!!!
ResponderEliminarSusana,
ResponderEliminarparabéns à tia babada ;) e que belas estrelinhas para iluminar o caminho. Beijinhos
Um lindo poema e umas bolachas fantásticas para a Leonor!
ResponderEliminarParabéns à tia! :)
beijinhos
Muitos parabéns!!! E é tão bom ser tia!!
ResponderEliminarMuitos parabens a Leonor e a tia!
ResponderEliminarAs bolachinhas teem um aspecto excelente.
Beijinhos
Sofia
parabéns pela tua sobrinha Leonor que vai ter a sorte de crescer com uma tia que lhe vai preparar muitas estrelinhas e outras delicias.
ResponderEliminarBeijos.
Minha querida, muitos parabéns pelo nascimento da Leonor. Que sorte que ela tem em ter uma tia com as tuas mãos de fada. Vai ser uma menina muito saudável e feliz de certeza, com tanta estrelinha a olhar por ela.
ResponderEliminarUm beijo grande
Ficaram maravilhosas!
ResponderEliminarJá te dei, mas dou de novo PARABÉNS tia super-hiper-mega babada =)
ResponderEliminarDesejo à tua Leonor um céu sempre estrelado, cheio de doçura como estas tuas estrelas de laranja e canela.
O melhor para ela,e para ti.
Beijinhos enormes =)
Amiga
ResponderEliminarA Leonor já nasce abençoada tendo-te a ti por tia :))
Muitos Parabéns!!!
Até me esqueci de comentar as bolachas: lindas mesmo a condizer com o acontecimento!
ResponderEliminarhummm laraja e canela, que bom!! Mais umas para a lista!!
ResponderEliminarE muitos parabéns pela Leonor :)
Que sobrinha já tão prendada pela tia :D Muitas felicidades para ela e para todos os que a rodeiam. Onde há uma criança, há felicidade! bjinhos
ResponderEliminarParabéns tia!
ResponderEliminarDaqui a pouco já a tens na tua cozinha, cotovelos na bancada, a aprender a fazer estas bolachinhas.
uma óptima semana.
Que tia babada :) Felicidades para a Leonor que a vida lhe traga sempre um céu estrelado como as tuas bolachinhas :)
ResponderEliminarBeijinho grande
Como uma estrela para felicitar essa pequenina que veio iluminar mais a vossa vida :)
ResponderEliminarparabéns pela tua sobrinha =)
ResponderEliminaras tuas estrinhas ficaram divinais =)
Deliziose stelle, ciao
ResponderEliminarMuitas felicidades para a Leonor.
ResponderEliminarBjs
Parabéns!
ResponderEliminarDaqui a pouco a Leonor vai provar os teus petiscos, sim que estas bolachinhas estão um mimo.
Bjs
Parabéns para a tua sobrinha e para toda a família!
ResponderEliminarQue todas as estrelinhas do mundo se conjugam para a vossa felicidade.
Babette
Muitos parabéns pelo nascimento da Leonor, que a vida dele esteja sempre recheada de coisas boas. Tenho a certeza que é uma menina que brilha tanto como as estrelas do céu.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá S
ResponderEliminarDaqui a una anos vamos estar a ler as primeiras bolachinhas feitas pelas duas.
Vou experimentar a receita e comê-las desejando-vos as maiores felicidades.
Muitos parabéns pelo nascimento da Leonor, Gasparzinha.
ResponderEliminarQue excelente forma de comemorar. Adorei as bolachinhas em forma de estrela.
Um beijinho.
Tudo de bom para a estrelinha Leonor e toda a familia...
ResponderEliminarbeijinhos!!
Parabéns Tia!!
ResponderEliminarAs estrelinhas ficaram com um aspecto delicioso!!
bjs
Obrigada a todos pelos vossos comentários tão simpáticos! :)
ResponderEliminarEstamos deliciados com esta estrelinha que nos veio encher de sorrisos e alegria.
Beijo grande para todos. :)
Minha querida muitos parabéns pela tua nova estrela, a Leonor.Ela brilhará ao lado da tia que já é uma estrela bem brilhante.Felicidades!!
ResponderEliminarMas dessas estrelas eu não me importava de experimentar uma. :)
Bjs
Não consigo ver as bolachinhas, deve ser um bug qualquer, mas estou certa de que ficaram óptimas.
ResponderEliminarTambém tenho uma sobrinha Leonor e apesar de ser mãe, ter sido tia foi das coisas mais fantásticas que me aconteceram. Parabéns e tudo de bom!
Um beijinho
Teresa
Graças a esta foto ontem tive q fazer bolachas, porque a minha filha viu a foto e queria estrelinhas como tavam no computador..., n forom estas pq n tinha todos os ingrediantes, mas será para a próxima. Ana Neto
ResponderEliminarAna, fazer estrelinhas é sempre uma ideia luminosa! :) Beijinhos.
ResponderEliminarMuitos parabéns pelo nascimento da tua sobrinha e desejos de muitas felicidades!
ResponderEliminarObrigada, Clau. Beijnhos. :)
ResponderEliminarOlá!! Acabei de tirar umas bolachinhas destas do forno. Ainda não as provei, mas tive uma dificuldade. Foi muito complicado esticar a massa com o rolo, porque ela nem sequer ligou. Consegui, mas deu-me imenso trabalho; ao passar o rolo, a massa separava-se. Tive de arranjar umas artimanhas para que a massa se mantivesse ligada. É mesmo assim?
ResponderEliminarBeijinhos.
Olá Gianita, esta é uma receita que faço imensas vezes, sempre sem problemas.
ResponderEliminarSerá que foi da manteiga? É uma receita com pouca manteiga, praticamente no limite da quantidade necessário para lhe dar liga junto com o sumo de laranja, se a manteiga estiver muito fria, pode ser difícil ganhar homogeneidade.
Não encontro outra explicação... que pena :(
Quando assim for, pode sempre juntar um bocadinho de leite ou mais sumo. :)
Mas espero que quando as provar, estejam tão boas como costumam ficar cá em casa: desaparecem num piscar de olhos. :)
Beijinhos.
Estavam deliciosas!!!
EliminarTalvez tenha sido da manteiga; deve ser melhor amolecê-la primeiro. Também usei farinha integral vinda diretamente do moleiro, não sei se fará diferença; talvez esta farinha exija mais manteiga.
Numa parte da massa ainda juntei um pouco mais de sumo, mas achei as primeiras melhores.
Vou voltar a fazer e logo lhe direi como correu. Mas, já agora, só mais uma coisa. É de esperar que a massa fique "arenosa" quando sai da Bimby para depois ser um pouco trabalhada à mão ou a bola de massa já fica formada na Bimby?
Obrigada!
Beijinhos
Estavam deliciosas!!!
EliminarTalvez tenha sido da manteiga; deve ser melhor amolecê-la primeiro. Também usei farinha integral vinda diretamente do moleiro, não sei se fará diferença; talvez esta farinha exija mais manteiga.
Numa parte da massa ainda juntei um pouco mais de sumo, mas achei as primeiras melhores.
Vou voltar a fazer e logo lhe direi como correu. Mas, já agora, só mais uma coisa. É de esperar que a massa fique "arenosa" quando sai da Bimby para depois ser um pouco trabalhada à mão ou a bola de massa já fica formada na Bimby?
Obrigada!
Beijinhos
Gianita, com farinha do moleiro, que luxo!! :) Isso é que é qualidade. :)
ResponderEliminarMas assim está explicado, a moagem da farinha é completamente diferente. E muito melhor. :)
Quando faço na Bimby, a massa sai ainda meio arenosa, depois tira-se e forma-se a bola para estender.
Que bom que gostaste do sabor! :)
Beijinhos
Já agora, aqui estão as minhas meninas a participar a confeção das bolachinhas: http://ardecasa.blogspot.pt/2013/05/e-tao-bom-ve-las-felizes.html.
EliminarVou ver! :) Bjs *
Eliminar;-) Obrigada!!
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