Por vezes vemos receitas tão estimulantes que não resistimos a fazer; mesmo sabendo que não, não gosto de marmelade…
Pela foto, pela abundância de laranjas, pela mão de quem vinha, tudo me espicaçou a experimentar. Resultado: um frasquinho a pedir usos alternativos à matinal torrada com compota.
Não, não gosto de marmelade, mas adorei este gelado.
Foi mais forte do que eu!
Gelado de Laranja e Iogurte
100g de açúcar amarelo
1 laranja
2 colheres sopa de marmelade de laranja
600g de iogurte natural
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thermomix_bimby
Congele previamente o iogurte: misture com uma colher para que fique bem cremoso e deite em cuvetes de gelo.
Pulverize o açúcar. Junte a laranja descascada e os restantes ingredientes e marque 2 min, vel 9. Se a laranja tiver pouco sumo, junte 50ml de leite frio para ligar a mistura.
Pode servir na hora ou guardar numa caixa no congelador (é um gelado que pelo seu baixo teor de gordura, fica mais duro no congelador, pelo que deve deixar uns 15 minutos à temperatura ambiente antes de servir).
tradicional
Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Pode deitar este preparado na máquina de gelados, ou, em alternativa, coloque no congelador e vá batendo com a batedeira várias vezes durante a solidificação. Quantas mais vezes for batido, mais cremoso ficará o gelado.
Este gelado tem um baixo teor de gordura, por isso endurece mais no congelador, pelo que deve deixar uns 15 minutos à temperatura ambiente antes de servir.
hummmm! sem claras, sem natas... so iogurte! Deve ser muiiiito bom!
ResponderEliminarGelados assim precisam-se :) para manter a linha e matar o desejo pelo doce. Gostei e vindo daqui, e pela foto fica-se com vontade de ir fazer... e já.
ResponderEliminarTambém não gosto de marmalade... Mas este gelado tem um ar delicioso! Só ainda não tenho é espaço no congelador para a sorveteira... Tenho mesmo de tratar disso!
ResponderEliminarBeijoca *
Mariana
adorei este gelado amiga, mas porenquanto aqui ainda està bastante frecote para comer gelado, ficou lindo e deve ter uma sabor fantàstico, parabens
ResponderEliminarBueno Gasparzinha :) Gostei do gelado mas ando na dieta pós verão e doces nem cheira-los :) :)
ResponderEliminarMas continuo a fazer docinhos o marido esta muito mal habituado :) :)
Beijinho e um optimo fim de semana
Está uma tentação e é só mesmo o que apetece...
ResponderEliminarbeijinhos!!!
Gostei muito da sugestão!
ResponderEliminarBjs
Como me ia saber bem uma taça desse gelado.
ResponderEliminarBjs
Ficou maravilhosa! Adorei a receita e tenho certeza que devia estar divino. Tenha um excelente fim de semana,. Um abraço, Marta.
ResponderEliminar¡Qué bueno! Suelo hacerlo en la Thermomix con zumo de naranja congelado, pero seguro que la mermelada le da otra dimensión y más cuerpo. ¡Me apunto el truco!
ResponderEliminarObrigadinha!
Nikk
Eu gosto de marmelade e de gelado. E deste. Deste é que eu gosto. Um beijinho e bom fim-de-semana :)
ResponderEliminarTem bom ar sim senhora! E eu ainda com vários frascos da dita marmalade por cá... Tinha pensado fazer um bolo mas se calhar vira gelado. Bela sugestão!
ResponderEliminarBeijo e bom fim de semana*
Também não morro de amores por marmelade, mas esse geladinho não negava.
ResponderEliminarUm beijinho
Ficou lindo, que aspecto fresquinho e delicioso!!!!
ResponderEliminarNunca ouviste dizer que "o que tem que ser tem muita força"? É verdade :) Que cor linda!
ResponderEliminarSusana
ResponderEliminarFaço sem o doce, mas quando fizer marmelada vou experimentar assim.
Beijo