Ao Sul, um Algarve de Outros Paladares…Parte II

No segundo dia do programa pelos Algarves, já sabíamos que não faltaria acção!
Começámos, como sempre, em boa companhia: a bordo dos jipes do Sr. António e do Sr. Eric, mergulhámos nas profundezas da Serra do Caldeirão e entre abanões e solavancos, foi um passeio repleto de emoções fortes!
Paisagens luminosas, explanações entre sobreiros, produção de aguardente de medronho, germinação de amêndoas – com tudo isto, não escasseou apetite para o almoço, logo depois de uma paragem para “matar o bicho”! :)



E almoçámos literalmente “A Ver Tavira”. :)
A vista inspirou a criatividade, que logo depois foi chamada a soltar-se ali mesmo ao lado, num workshop de bolinhos de amêndoa, no Palácio da Galeria.
Com a simpática Maria da Cruz, colocámos as mãos na massa e não houve quem não se deliciasse com os tradicionais bolinhos algarvios, aqui feitos com a mestria de quem sabe e a vontade de aprender de quem está mais habituado a comê-los… :)
Morgadinhos, bolinhos, biscoitos e brigadeiros, tudo isto se prepara recorrendo às iguarias algarvias.

Lavadas as mãos e com umas caixinhas recheadas para mais tarde saborear, fomos passear pelas redondezas, espreitando aqui e acolá nas lojas gourmet com que nos cruzámos a caminho da Feira da Serra da Primavera.
Realiza-se anualmente no Jardim do Coreto, e já vai na 12ª edição, este mercado de artesanato, doces regionais, enchidos e compotas.
Oferta não falta! :)



Depois de tudo isto, tivemos um jantar irrepreensível e ainda houve energias para um saltinho à discoteca Lollipop, mais não fosse para festejar a goleada do Benfica. :)

E eis que chegou o último dia deste nosso encontro, que só podia mesmo terminar em grande, com uma visita aos “Viveiros Monterosa”, em Moncarapacho.
Num frondoso olival, o Sr. Detlev von Rosen acompanhou-nos numa aula viva sobre a azeitona e produção artesanal de azeites, na procura de um produto de excelência e qualidade única como o que ali se consegue.
Nas variedades Maçanilha, Cobrançosa, Verdeal e Picual, os azeites extra virgem que lá provámos estarão certamente entre os melhores.


Fotos da autoria da Margarida

E daqui fomos almoçar, já com os ponteiros do relógio a apontar a hora da partida.
Quer o carinho com que fui acolhida neste Algarve de novos sabores, quer a sintonia que se viveu entre todas nós, atiçaram tanto a vontade de ficar que pouco faltou para que o comboio partisse sem nós.

Não podia faltar aqui uma fotografia da pujante carrinha na qual calcorreamos em alegre converseta todos estes destinos:



O brilho de tudo o que vivi nestes dias deveu-se também em grande parte à companhia das queridas amigas Margarida, Ana, Canela, Ameixinha, Carlota, Laranjinha, a Mónica e Pipoka, com as quais me continuo a sentir sentada neste banco florido, a desfrutar os sabores da serra algarvia.
:)