Papas de Aveia e Abóbora

Eu em criança nunca era muito dada leite e papas, eu era mais sopa!
Lá está, já aí se previa que um dia teria um blog chamado No Soup For You… :)
Talvez por isso, a verdade é que até a bimby cá chegar a casa nunca tinha comido papa de aveia. E não é que foi amor à primeira colherada?
Simples, com maçã, canela, gengibre, banana, compota, coco, já tinha experimentado de tudo, mas com abóbora e esta mistura de especiarias…
Ai meu deus, isto é divinal!!!!

Eu costumo fazer esta dose que aqui apresento e coloco em duas tacinhas: uma para comer quente, ao pequeno-almoço, a outra vai para o frigorífico e é uma excelente sobremesa bem fresquinha.
Quando não apetece cozinhar, vai a dose toda para um prato de sopa e já está o assunto arrumado!
Para me sentir verdadeiramente em casa no novo ninho, nada melhor do que sentar-me à janela da cozinha, de pantufas e pijama com uma taça de papa na mão. :)

Recomendo, mas aviso: estas papas são viciantes, principalmente se forem feitas na bimby: tudo lá para dentro e esperar que apite. :)



2 colheres sopa de abóbora assada ou cozida (40g) *
40g de flocos de aveia
1 colher sopa de açúcar amarelo
1 colher chá de canela
Uma pitada de noz-moscada e de gengibre em pó
220ml de leite
90ml de água

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thermomix_bimby

Coloque a abóbora no copo e triture: 10 seg, vel 6.
Junte os restantes ingredientes: 8 min, temp 90º, vel 2 ½ inversa, sem o copinho.
Pode acertar a quantidade de leite e água conforme a consistência de que mais gostar.

tradicional

Triture a abóbora.
Numa panelinha, leve ao lume o leite, a água, a aveia, o açúcar, as especiarias e a abóbora triturada. Cozinhe em lume brando, mexendo sempre até que a mistura engrosse.
Pode acertar a quantidade de leite e água conforme a consistência de que mais gostar.



Nota:
* Pode não usar abóbora ou substituí-la por maçã, banana, pêra, coco, enfim, as variações não têm limites!