Assim fica o gosto e não há cá exageros. :)
Comprei uma máquina de mini-donuts, que evita ter que fritá-los ou assá-los no forno: em 3 minutos, voilá – é só abrir a boca!
Ou então abrir os donuts ao meio e rechear com gelado de pêssego. :) :)
Esta foi a primeira receita que experimentei, seguir-se-ão outras para ver qual será eleita a favorita cá de casa.
As quantidades são reduzidas, mas uma vez que a massa pode ser guardada no frigorífico pelo menos durante 2 dias, pode-se duplicar ou triplicar a dose.
Para 12 mini-donuts:
1 ovo
40g de açúcar
1 e 1/2 colhere sopa de óleo
40ml de leite
85g de farinha (usei 30g farinha de aveia + 55g trigo ou integral)
1 colher chá fermento (mal medida)
1 pitada de canela
_________________________________________
thermomix_bimby
Colocar o ovo e o açúcar no copo: 3 min, vel 3.
Juntar os restantes ingredientes 30seg, vel 3.
tradicional
Bater o ovo com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Juntar os restantes ingredientes e bater até obter uma mistura homogénea.
……………………………
Aquecer a máquina, barrar com gordura, e colocar 1 colher de sopa de massa em cada orifício.
Aguardar 3 minutos e já está!
Sugestão: Pode cobrir com a calda favorita ou cortar os donuts ao meio e rechear com gelado – neste caso das fotos, de pêssego.
Fonte - Adaptada a partir da receita da Isi, do forumbimby.
Olá amiga
ResponderEliminarFicaram lindos e a sugestão é optima!
Já fiz 3 receitas inteiras!
Bj
aii k isto deve ser tão bom!
ResponderEliminarFicaram fabulosos, já ia um para o lanchinho do meio da manhã.
ResponderEliminarDelícia.
Fiz o teu pão Luso Brasileiro e adorei, ficou magnífico.
Beijocas
estou arrependida de não ter comprado :(
ResponderEliminarVi a dos muffins que não me interessou.
Ficaram perfeitos.
Bjos
Ai, não sabia que havia dessas máquinas! Tenho de apetrechar mais a minha cozinha!
ResponderEliminarJá andei a rondar essa maquina de donuts...
ResponderEliminarE agora deu-me vontade de a ter por casa... (mas vou-me conter!).
Numa hipotese muito muito remota de não me conter...será que...recomendas adquiri-la? Ou donuts, só mesmo fritos é que ficam bons?
Eu vejo donuts em todos os blogs que vou! E fico com vontade de ter uma máquina dessas também.... que bonitos!
ResponderEliminarCanela, estava-se mesmo a ver que aí em casa ia ser produção em série! :)
ResponderEliminarJú, é bom, muuuito bom! :)
Elisabete, esse pão é mesmo delicioso.
Obrigada por teres feito. :) :)
Isa, eu "só" comprei esta, ainda hesitei, mas achei que lhe ia dar bom uso e estou mesmo!
M. estas maquinetas são dispensáveis, mas se as temos, há que usar! :) :)
Rute, os donuts ficam diferentes dos que aestamos habituados, pois a receita em si é diferente.
Tenho outras para testar, mas sendo feitos na máquina são sempre receitas que não pedem levedação.
Os fritos por norma são massas que levedam e ficam bem fofas - eu faço às vezes mas, claro, no forno!
Esta maquineta é prática pois fazem-se num instante e pode-se ter a massa no frigo por uns 2 dias pronta a fazer.
Mas são mini! O que cá para casa é perfeito! :)
Luísa, imagino que agora vai ser a febre dos mini-donuts pela blogosfera! :)
Amiga,
ResponderEliminarQue lindos, e gulosos:D
já andei a ver essa maquina de donuts..mas ainda não me decidi :D mas ás tantas lá terá que ser:D os filhotes gostam tanto de donuts...:D
bjs
Lindos.. eu vi a máquina e não comprei.. andava atras da de muffins mas não havia..
ResponderEliminarpodes continuar estão aprovados.. só me falta provar:)
beijinhos
UAU! *.*
ResponderEliminarque direitinhos!! Isso sim é mesmo "abrir a boca2 e tumba um a um...até ao fim!!!
Adorei mesmo gasparzinha estao lindos e de morrer!!! UAU
beijokas Tita
Para mim é melhor quadriplicar a receita... E eu que olhei para a máquina e desvalorizei-a... chiuf chiuf
ResponderEliminarEstão tãoooo bonitos!! Estive com a máquina na mão a semana passada... "vai.. não vai..." mas não veio.
ResponderEliminarBeijinhos,
Carlota
Gasparzinha querida,
ResponderEliminarQue lindos ficaram seus donuts!!!
Esse teu cantinho é uma verdadeira perdição para uma gulosa como eu!!
Ahhh, como eu queria uma máquina dessas... será que encontro aqui no Brasil? Vou procurar, ah se vou!
Bjo grande,
Mari
Ficaram lindos!
ResponderEliminarBjs
Que delícia :) Tomei conhecimento dessa máquina há pouco tempo mas parece-me uma boa aquisição!
ResponderEliminarVenho apenas e só dizer que não resisti e já tenho uma máquina dessas também!
ResponderEliminarIsto muito por culpa tua!!!!!
Obrigado!!!!!!
Rita, o melhor é ires até lá e veres!
ResponderEliminarEles são pequeninos, as fotos enganam um pouco... mas cá para casa estão perfeitos!
Sofia, eu olhei e decidi: máquina debaixo do braço e vamos embora!
:)
Cozinheira da Trofa, eles ficam com um tamanho que é uma tentação. :) :)
Suzi, à primeira vista não parece mesmo muito entusiasmante, mas acredita que ficam uns mini-donuts deliciosos!
Carlota, não se pode ir a todas! :)
Mari, se encontrares, depois tb me vou deliciar com umas belas fotos de donuts made in Brasil! :)
Beijinhos, Conceição. :)
Ameixinha, eu tb não conhecia e já tinha fechado a loja a novas maquinetas, mas olha, lá veio mais uma! :)
Luísa, já fui fazer estragos em casa alheia! :) :)
Eu não tenho filhos (ainda), mas com uma caa com crianças como a tua, esta maquineta vai será um sucesso! :)
Já estou a ver as mãozitas marotas da tua filhota a levar um à boca. :)
Beijinhos para todas, suas gulosas! :) :) :)
A minha febre por máquinas não é muita, ou quase nenhuma. Comprei agora uma sorveteira mas só porque estava tão barata que me arrependeria se não a comprasse.
ResponderEliminarEu adoro donuts, mas aqueles hipercalóricos mesmo. Lolll
E em NY não resisto a uns quantos na Dunkin.. Hummm...
Mas confesso que me fazia convidada a uns quantos desses.. ; )
beijocas
P.s. - O gelado de canela é hipermegafantástico!! : )
Margarida, fizeste o gelado de canela!! :)
ResponderEliminarÉ mesmo uma maravilha e daqueles que, que eu saiba, nem sequer há À venda.
O teu americano aí em casa deve gostar de uma apple pie com uma bela bola! :)
Beijinhos.
Gasparzinha, nunca ouvi falar em uma máquina de fazer Donuts! É tipo uma máquina de waffles que a massa fica nos orifícios próprios?
ResponderEliminarAdorei a idéia! Os seus ficaram lindinhos!!!
Um beijo grande!
Adoro dunuts, nunca fiz!!! Estão lindinhos. Beijos
ResponderEliminarRealmente ficam mesmo pequeninos ainda ontem estive com a máquina na mão e não tive essa percepção.
ResponderEliminarAcho que ainda lá deve estar alguma, assim pequeninos são óptimos para a festa da pequenada, vou lá voltar.
Bjinho grande
que delicia!!!
ResponderEliminarTão perfeitinhos que ficaram...
ResponderEliminarVerena, vê aqui:
ResponderEliminarhttp://luisaalexandramarques.blogspot.com/2009/07/maquina-de-donuts.html
Beijinhos. :) :)
Que maravilha maravilhosa! O adiantado da hora já não me deixa mais adjectivos!
ResponderEliminarBjs
Olha, já experimentei e adorei.
ResponderEliminarApesar de achar que nada têem a ver com os donuts de compra, mas sinceramente até gostei mais destes caseiros, ainda mornos... sequi a tua ideia e também coloquei um pouco de gelado, fantásticos!
Uma questão... os meus não cozem por igual, a chapa de baixo coze-os muito mais depressa do que a de cima, com a tua máquina também é assim?
Luísa, com a minha tb.
ResponderEliminarEnquanto vamos colocando a massa nos buraquinhos, a parte de baixo já está a levar calor.
Eu encho-os mesmo até ao limite para que cresçam bem e a parte de cima toque no topo da máquina e tb fique douradinha.
Ainda bem que gostaste! :)
beijinhos.
Que gracinha de doughnut! Sempre me encantam as comidas em miniaturas!
ResponderEliminarMas que belos Donuts e que bela maquineta! Ainda me lembro de quando fiz os meus e da trabalheira que me deram!...assim é muito mais simples!!!
ResponderEliminarFicaram super bonitinhos pequeninos! Recheados com gelado devem ser bombásticos!!
Beijo!
Bem isto realmente anda por aí à solta a loucura dos donuts!!!! Eu nem me atrevo a entrar no Lidl, pk sei que não conseguiria resistir em comprar uma.
ResponderEliminarAmoooooooo donuts, se pudesse comia todos os dias 1, sou super gulosa.
Os teus ficaram bem lindos, e devem estar simplesmente uma delícia.
Vou-me "deliciando" a ver as fotos dos donuts na blogoesfera.
Bjinho