Iogurte de Chocolate Twix

Iogurtes caseiros, se nunca experimentou fazer, tem que tentar.
Depois de se acertar na consistência, não se quer outra coisa.
Cá em casa estão sempre a sair e eu gosto de ir experimentando novos sabores e combinações.
Estes foram os últimos. Uma delícia.



Iogurte de Chocolate Twix
(receita alterada em Junho de 2015)

800 ml leite gordo do dia (para 6 copinhos da iogurteira)
1 iogurte natural
150g de Twix
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bimby
Deite o leite e o chocolate no copo: 6 min, temp 90º, vel 2.
Deixe arrefecer até à temp 50º.
Junte o iogurte: 15 seg, vel 4.

Divida o liquido pelos potes e leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50º (mas desligado) entre 8 a 10 horas.

tradicional
Leve o leite ao lume juntamente com o chocolate e aqueça até este derreter,mexendo sempre.
Deixe arrefecer até que fique apenas morno.
Misture o iogurte, mexendo bem.

Divida o liquido pelos potes e leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com dois panos de cozinha e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50º (mas desligado) durante 10 horas.
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- O chocolate Twix pode ser substituído por outro a gosto, como Toblerone, Mars, Kit-Kat, ...