S. Pedro continua a dar-nos mais do mesmo... pois assim seja.
O melhor truque para um fim de semana de Fevereiro com chuva? Fazer um bolo! Uma verdade que dispensa mais explicações. eheheh
O melhor truque para um fim de semana de Fevereiro com chuva? Fazer um bolo! Uma verdade que dispensa mais explicações. eheheh
Se o tempo deixar, quem sabe não é o lanche que apetece mesmo depois de um passeio lá fora?
Mas se a chuva teimar em cair, nada como um filme de domingo no sofá, enquanto o bolo nos vai perfumando a gula.
Pode começar assim: uma música a tocar pela casa, um livro de receitas com muitos post-its (este não me tem saído das mãos) e uma tarde sem fim pela frente.
Mas também pode ser uma caixa de laranjas vindas da quinta, que passou a semana toda a puxar-me a saia para chegarem a bolo. Simples, simples.
Laranja, banana, forno quente e fim de semana, aí vamos nós!
Bolo de banana e laranja
1 banana
3 ovos
180 g de açúcar amarelo
Raspa de 1 laranja
100 g de sumo de laranja
100 g de manteiga à temperature ambiente
100 g de farinha p/ bolos
120 g de farinha de trigo integral
1 c. chá de fermento p/ bolos
1 pitada de sal
// preparação tradicional
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
Esmague a banana e reserve.
Bata os ovos com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura esbranquiçada.
Adicione a manteiga e continue a bater até obter uma mistura homogénea.
Junte então a banana e o sumo de laranja e bata.
Envolva as farinhas, o fermento e o sal e envolva suavemente na massa apenas até incorporar.
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno a 180ºC durante aprox. 30 minutos ou até ao espetar um palito este sair seco.
// preparação robot de cozinha (bimby_thermomix)
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
Coloque no copo a casca fina da laranja e pulverize 5 seg/vel 7-9.
Junte o açúcar e repita mais 8 seg/vel 9.
Adicione a banana e triture 5 seg/vel 5.
Coloque os ovos, o sumo e o manteiga e bata 1 min/vel 6.
Junte as farinhas, o fermento e o sal, envolva com a espátula e programe 5 seg/vel 3.
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno a 180ºC durante aprox. 30 minutos ou até ao espetar um palito este sair seco.
ahh mas que oportuno! chegou esta semana um carregamento de laranjas do algarve que a bisa nos mandou :) excelente, vou experimentar esta receita!
ResponderEliminare que fotos tão lindas no princípio do post! onde é aquele lugar?
bom fim-de-semana, susana!
Que bom! Sabes que cá em Portugal, há a eterna disputa entre as laranjas do Algarve e as de Palmela, quais as melhores. Eu cá gosto de todas. :)
EliminarMas as que tenho sempre cá em casa, vêm de Palmela, onde fiz as fotos, nos terrenos junto à quinta onde o Ricardo cresceu.
É tão bom quando apanhamos estes fins de tarde de Inverno assim serenos.
Um beijinho e espero que gostem do bolo. :)
E quando o truque é um bolinho assim toda a gente se esquece do tempo que faz lá fora!
ResponderEliminarhttp://sudelicia.blogspot.pt/
É infalível, não é, Susana? :) um beijinho
EliminarO bolinho deve ter ficado tão saboroso!
ResponderEliminarAs fotos estão lindas, tão soalheiras, tão convidativas a um passeio.
Bom fim-de-semana!
Ficou mesmo, Ana, são os nossos favoritos cá em casa. Bolos simples, com fruta, que sabem sempre bem. :) Um beijinho!
EliminarNão resisti ao bolinho: http://www.telitanacozinha.net/2014/02/bolo-de-banana-e-laranja.html
EliminarFicou fantástico! :)
Beijitos*
Susana,
ResponderEliminaradvinha lá o que acho destas fotos? :))
(apetece-me campo!)
:) A mim tb, apetece passear, passear, passear! Bj*
EliminarDa janela da minha casa tenho a vista do outro lado do castelo :) Tenho a certeza que a Bulma anda super contente por terras da Serra do Louro!
ResponderEliminarQuanto ao bolinho, fez-me lembrar um pão de ló de laranja e côco que anda aqui pelo blog, e que faço muitas vezes porque gostamos muito cá em casa. Lá vou ter que experimentar também este... :)
Que vista linda a tua! :)
EliminarE do que me foste lembrar: já há tempos que não faço o pão de ló de laranja e coco. Adoro esse bolo! Molhadinho, é tão bom. :)
Um beijinho.
Um bolinho desses com um programa maravilhoso, agrada-me.
ResponderEliminarBom fim de semana
Bjs, Susana
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Que bom que gostaste, Susy. Para ti também, bom fim de semana. :)
EliminarTão bom ver estas fotos!! Campo sabe sempre bem.
ResponderEliminarAs louças da Cerâmicas na Linha são maravilhosas, dignas de um bolinho desses :)
É verdade, as louças da Cerâmicas na Linha são lindas, lindas. Apetece tudo! :)
EliminarUm beijinho.
Olá Susana! Que lugar lindo e maravilhoso! Pudera eu sair aqui do Brasil e ir para este encanto, este pedacinho do paraíso. Este bolo , com certeza, está uma delícia e combina com tudo isso, não é mesmo? Ótimo final de semana para você e sua família!
ResponderEliminarRhosanna, há sítios lindos assim por todos os cantinhos de Portugal. E aposto que do Brasil também. Dois países lindos! ;) Um beijinho
EliminarQuem me dera poder fazer este bolo como as laranjas da quinta dos meus pais perto de Palmela :) Em vez disso encontro-me em Singapura onde a laranjas chegam de longe, mas as bananas, essas sim, são de cá :)))
ResponderEliminarE apesar de o tempo estar de muito calor e falta de chuva por estas regiões do equador - o bom bolo sabe sempre bem. E de qualquer modo - adoro bolos de banana - e de laranja, nunca esperimentei juntar os dois ingredientes... mas deve sair delicioso! Yum... Obrigada Susana - e também pelas lindas photos que sempre me lembram e dão saudades boas das nossas terras.
Imagino que longe, todos os sabores de casa nos deixem muitas saudades...
EliminarMas Isabel, experimenta mesmo só com banana e troca o sumo de laranja por leite. Ficará uma delícia e uma fatia de bolo acabado de fazer é sempre um conforto para a alma. :)
Um beijinho grande. :)
Olá Susana, hoje experimentei a receita do Bolo de banana e laranja, foi um SUCESSO!!!
ResponderEliminarFica o convite para visitares o meu blog: lovemagentablog.pt
Olá Sandra, que bom! Fico mesmo contente. ;) Um beijinho!
EliminarEsse truque faço todos os fins de semana ;) Não é um fim de semana completo, sem um bolinho quando se reúne a família ao domingo. E nestes dias de chuva é que sabe bem ligar o forno e ter um bolinho desses a perfumar a casa.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana
É tão bom, não é? :) A chuva cai agora lá fora e não há nada melhor do que estar aqui a pastelar no sofá ;) Um beijinho.
EliminarFim de semana tem que encher a casa com cheiro de bolo a cozer no forno.
ResponderEliminarHá aromas que tranforam casas em lares, cheiro a bolo é um desses aromas.
É que é mesmo isso! Casa com cheirinho a bolo no forno é lar. :) Um beijinho!
EliminarQue fotos bonitas! E esse bolo tem mesmo aspeto de domingo :)
ResponderEliminarAdoooro laranjas, quando encontro laranjas grandinhas e sumarentas compro logo imensas :) Agora tenho um monte delas caseiras (e tangerinas, mas essas têm cinquenta caroços por gomo e tenho de estar à beira do caixote do lixo para estar sempre a cuspir :))
Obrigada, Avelã. Às vezes, com as tangerinas, parece mesmo que comemos mais caroços que fruta, lol. Mas as que trago de Palmela são de duas qualidades diferentes: umas cheias deles e outras sem nenhum. Quando escolhemos uma para comer é tipo totoloto! eheheh :)
EliminarEste vou experimentar de certeza ... laranja e banana parece-me o casamento perfeito!
ResponderEliminarE o S. Pedro vai dar-nos umas tréguas (ai dele) ;)
A Bulma ... lovely
Bjinhos
A Bulma é uma fofa! :) Experimenta sim que é daqueles bolinhos mesmo bons para a tua boneca ;)
EliminarE guardamos uma fatia para agradecer a S.Pedro se for nosso amigo no próximo domingo!
Laranjas do Algarve ou de Palmela são todas óptimas desde que docinhas... e a juntar a banana melhor ainda. Uma fatia deste bolinho e um sumo de laranja a acompanhar também me parece muito bem.. :) Adoro as fotos.
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Obrigada, Mafalda. Eu alinho pelo mesmo, laranjas das boas, é o que se quer! :) Um beijinho.
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