sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Chocolate-mood weekend.

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A cada ano que passa sinto-me um bocadinho mais outonal. É uma coisa boa que a idade tem trazido, esta capacidade de apreciar cada uma das estações em pleno. Principalmente Outubro, é um mês em que tudo flui em sintonia com o equilíbrio entre as temperaturas ainda simpáticas e aquele recolhimento que o Inverno impõe, mas que aqui ainda é uma opção. É verdade que já estamos em Novembro, mas este Outono continua tão bom! 
Têm aproveitado? Não o deixem escapar. 

Neste fim de semana terei algum trabalho (vou fotografar um daqueles batizados que promete), mas também vou aproveitar as coisas boas que vão acontecendo por Lisboa. Todos os anos tento passar pelo Lisbon & Estoril Film Festival e este ano, com um cartaz bom, mas bom, a dificuldade foi selecionar os filmes a ver. 

E entre trabalho e lazer, não há fim de semana de Outono perfeito sem umas horinhas de pantufas pela casa. Acho que vou começar o sábado com umas panquecas com molho de chocolate!  

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Molho de chocolate e laranja 

50 g de açúcar 
amarelo 
40 g de manteiga
 
40 g de leite 
1 c. sopa de sumo de laranja 
40 g de chocolate preto 70% cacau, partido em pedaços 

// preparação tradicional 

Numa caçarola, derreta a manteiga com o açúcar e o leite. 
Deite o chocolate partido em pedaços pequenos e deixe uns minutos, para que amoleça. 
Envolva com uma vara de arames para ficar homogéneo, misture o sumo de laranja e sirva com panquecas, crepes, gelado ou um bolo a gosto. 

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// preparação robot de cozinha (bimby_thermomix) 

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 8 min/60ºC/vel 2. 
Sirva com panquecas, crepes, gelado ou um bolo a gosto. 

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26 comentários:

  1. Parece-me tão bem...

    beijinho Susana e bom fim de semana!

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    1. Obrigada Mariana. Chocolate é sempre uma boa ideia para o fim de semana, não é? :)
      Bjs

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  2. Lindo Susana! Adorei a luz outonal, as texturas e não vivo sem chocolate! Seja ao fim de semana ou durante a semana :) Gosto tanto da combinação do chocolate com a laranja, uma dupla vencedora! Também quero ir ao festival mas como dizes, vai ser difícil escolher! Com um pouco de sorte ainda te encontro por lá! beijinho

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    1. Se continuarmos alinhados como ontem, encontramos mesmo! ;) Bom fim de semana :)

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  3. Este molho deve ser pecaminosa, quase que aposto....
    Aproveito para te deixar o post do nosso Sábado passado:
    http://bembons.blogspot.com/2013/11/um-sabado-em-muito-boa-companhia.html
    Gostei muito de te conhecer...
    Bjokas
    Rita

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    1. Tb gostei de te conhcer Ana Rita, vou espreitar o post. ;) Bjs

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  4. Todo este post respira a estação do Outono. Adorei. As imagens são fantásticas e a sugestão do chocolate para o fim de semana parece-me lindamente bem. Obrigado Susana, por partilhares estas coisas tão lindas conosco. ;)
    Beijinho e bom fim de semana. ;)

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    1. Obrigada eu pelas palavras tão simpáticas, Célio. :) O chocolate e o Outono são uma dupla que só pode mesmo inspirar coisas boas! Bjs

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    2. Que delicia, tanto a receitinha como as fotos! Amei!
      Beijinhos doces e bom fim de semana.

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    3. Que bom que gostaste Piteca! Obrigada. :) Bjs

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  5. Fazes muito bem Suzana. Eu vou acordar cedo para tomar um bom pequeno-almoço e sair para o curso de fotografia, que está a terminar. E sim, panquecas com esse molho de chocolate e laranja seriam perfeitas para o início do meu dia :)

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    1. Bons planos para o fim de semana: pequeno almoço reforçado e fotografia, parece-me perfeito! ;) Bjs e bons cliques.

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  6. Este Outono nem parece Outono. Está calor! Não é que eu goste de frio mas quase 20º C em Novembro é estranho. :/
    Adorei a sugestão. As fotos, como sempre, estão lindas.
    Bjs*

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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    1. é verdade! E o sábado de ontem foi mais um dia assim, super agradável! Não fossem as cores, mais parece Primavera que Outono. Bj*

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  7. q deliciaaaaa!!! abriste-me a gula! :)

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    1. Tu agora controla isso, ou tens uma overdose de açúcar: imagino as carradas de doçura que vêm nas fofices da tua baby. :) Bj grande*

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  8. Para mim todos os dias acabam por ser dias de chocolate, não consigo passar um dia, sem comer um quadradinho que seja do mesmo, e do mais escuro de preferência, adoro-o!
    Este molho, parece-me delicioso, adoro a combinação do chocolate com sabores citrícos, como a laranja.
    Um bom fim de semana e beijinhos,
    Gori

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    1. É dos pequenos vícios que não faz mal a ninguém: só a quem o tem e se vê sem o seu quadradinho do dia! ;) Chocolate é tudo em bom. :) Bj

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  9. Que giro! Hoje o pequeno-almoço tb foi panquecas, por cá de aveia e com pepitas de chocolate. Um dia destes tenho que experimentar este molho de chocolate, acho que o meu filho vai delirar se vir isto à mesa! :-)

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    1. Que bom início de dia! Com aveia tudo é bom, adoro. :) Se fizeres, depois conta-me se o filhote aprovou! ;) Bj*

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  10. É por tudo isto que adoro o outono. :D
    E as fotografias estão tão "aconchegantes e quentinhas"... Esse molho é um pecado. ^^

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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    1. O Outono é isso mesmo, Jota, aconchego! E o chocolate aconhega sempre, n\ao é? ;) Bj*

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  11. Não há combinação melhor. Adoro!! Este molho é super versátil. Por cima de umas panquecas fica MARAVILHOSO!!

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    1. Tb não resisto! Chocolate e laranja, e panquecas, até ao jantar iam bem ;) Bj*

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  12. O Outono e a primavera são as minhas estações preferidas...devo estar ficando velha ;) Aconchego,mantinha,chocolate quente,roupão...hummmmm isso acompanhado de qualquer uma das suas receitas...igual a um dia perfeito!Esse final de semana foi a fantástica sopa de cenoura e manga :)

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    1. Tb gosto tanto, Lu. Tu és mesmo fã da sopa de cenoura e manga. Quando a faço cá em casa lembro-me sempre de ti, lol :) Beijinho grande!

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