Iogurtes de Banana e Tartelette de Morango

Não há volta a dar: os iogurtes que mais sucesso fazem com o Iogurteiro cá de casa são mesmo os de morango-banana.
Seja a versão iogurte líquido, seja versão natural com compota de morango no fundo dos copinhos, são sempre devorados num instante numa taça com bolachas.
Para lhe facilitar as coisas, desta vez preparei logo o kit completo! :)



Iogurtes de banana e tartelette de morango
(receita alterada em Junho de 2015)

40g de bolachas tartelette de morango (3 un) ou outras bolachas a gosto
80g de banana
900g de leite gordo do dia
1 iogurte natural

6 bolachas tartelette de morango

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thermomix_bimby

Coloque no copo as 40g de bolacha e pulverize 10 seg, vel 9. Reserve.
Triture a banana 5 seg, vel 5.
A seguir programe 4 min, temp varoma, vel 1.
Junte o leite e a bolacha reservada e bata 1 min, vel 7.
Depois programe 4 min, temp 50, vel 4.
Junte o iogurte e marque 15 seg, vel 4.
Distribua as bolachas tartelette de morango partidas em pedaços pelos copinhos de vidro e deite por cima a mistura preparada.

Leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com uma manta polar e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50º (mas desligado) entre 10 a 12 horas.

tradicional

Triture as 40g de bolachas na picadora e reserve.
Descasque a banana e corte-a em pedaços.
Coloque-a numa panelinha e cozinhe em lume brando, mexendo de quando a quando, até que fique cozida.
Junte o leite e aqueça até que fique apenas morno (terá que suportar a temperatura ao colocar lá o dedo).
Na liquidificadora, bata metade do leite de banana com a bolacha reservada. Adicione o restante leite, o iogurte e misture tudo.
Distribua as bolachas tartelette de morango partidas em pedaços pelos copinhos de vidro e deite por cima a mistura preparada.

Leve à iogurteira ou abafe bem os copinhos com uma manta polar e dois sacos plásticos e leve ao forno pré-aquecido a 50º (mas desligado) entre 10 a 12 horas.